Alimente care detin „secretul fericirii”

19 iunie 2016 | 0 comentarii |

Un medic francez si o jurnalista in domeniul sanatatii sustin ca anumite alimente i-ar putea face pe oameni mai fericiti, datorita combinatiei de substante pe care acestea le contin.

 

banane (1)Medicul francez Bernard Fontanille si o ziarista in domeniul sanatatii, Laurence Grezaud, sunt autorii unei carti care a vazut recent lumina tiparului si in care cei doi sustin o teorie conform careia unele alimente au capacitatea de a-i face mai fericiti pe cei care le consuma. Lucrarea se numeste „Alimente care aduc fericirea”, iar in paginile ei, cititorii pot afla cum sa gaseasca secretul fericirii in bucatarie, afland informatii amanuntite despe alimentele care au aceste proprietati.

Astfel, autorii sustin ca bananele sunt prin excelenta fructele starii de bine, datorita continutului ridicat de triptofan, aminoacid pe care corpul il transforma in serotonina, cunoscuta pentru imbunatatirea starii de spirit. Insa bananele nu sunt singurul aliment ce contine acest hormon al fericirii, care poate fi gasit si in alimente precum morunul si ficatul.

In carte se reaminteste si ca fructul avocado are efecte pozitive asupra hipertensiunii, colesterolului si diabetului, insa el contribuie si la mentinerea moralului, datorita tirozinei pe care o contine. Tirozina este un aminoacid care constituie punctul de plecare pentru crearea dopaminei si noradrenalinei, doi neuromediatori cu consecinte favorabile asupra libidoului si sociabilitatii. In plus, datorita continutului sau de magneziu, fructul de avocado actioneaza ca antistres.

 

ciocolataAutorii amintesc si de un  studiu care a aratat ca ciocolata neagra cu un continut de cacao de peste 60 la suta stimuleaza capacitatile cerebrale, dar are si un efect euforizant. „Ciocolata ne dinamizeaza datorita prezentei unor substante stimulatoare, cum sunt cafeina, teofilina in cantitate mai mica decat in cafea si ceai si mai ales teobromina, stimulent mai usor decat cafeina, dar care actioneaza mai mult timp”, arata autorii cartii.

Sofranul are si el efect antidepresiv. „Utilizarea terapeutica a sofranului are cateva mii de ani, el fiind considerat de multa vreme condimentul fericirii in medicina traditionala orientala”, se mai spune in carte. Printre efectele sale benefice se numara cele antispasmodice, digestive, analgezice.

 

sardine pesteIn medicina chineza, sofranul este folosit la tratarea a peste 90 de boli, printre care si depresia. El ar avea aceleasi efecte ca si medicamentul Prozac binecunoscut antidepresiv, dar fara a azea si efectele secundare date de acesta. Este totusi contraindicat la copiii de sub sase ani si la femeile insarcinate.

Mai putin scumpe decat sofranul, sardinele sunt si ele bune impotriva depresiei. „Elementul activ este DHA, principalul omega 3 existent in tesuturile nervoase. Daca acesta lipseste, se impiedica eliberarea neurotransmitatorilor precum dopamina, serotonina si noradrenalina, si se modifica transmiterea semnalului nervos. Cu alte cuvinte, creierul are mai putini neurotransmitatori, ceea ce afecteaza negativ bucuria noastra de a trai”, precizeaza autorii cartii. In plus, omega 3 din sardine permite si protejarea peretilor arteriali si reglarea tensiunii.

 

*Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale pot veni in ajutorul bolnavului, dar nu exclud si nu inlocuiesc tratamentele medicale. Sanatatea Buzoiana nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita a vreunei terapii, informatiile de pe site neoferind garantii de vreun fel. Sanatatea Buzoiana nu furnizeaza sfaturi medicale care pot inlocui consultul medical de specialitate, informatiile prezentate pe acest site avand caracter informativ.

 


Adaugati un comentariu


 

*