Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
77 DE CUVINTE: Ce fel de ciorba o fi gatit?
Eram in tribuna, la Ploiesti, la un turneu de tenis. In teren se juca un meci de simplu. Langa mine, doua femei priveau, dar ascultau si bancurile noastre, atmosfera de duminica. Si, intr-o pauza, unul dintre jucatori vine catre una dintre ele cu o sticla de doi litri. Nevasta, zice, am baut din ea si […]
Borsul ca medicament
Pe langa rolul binecunoscut pe care il are in bucatarie, borsul are numeroase beneficii si pentru sanatate. Ingredient nelipsit din nicio bucatarie, avand rolul de a da gust ciorbelor, borsul are si nebanuite calitati curative, fiind totodata indicat in curele de slabire. Borsul se formeaza in urma fermentatiei taratelor de grau si poate fi […]