Este Vinerea Mare, iar românii fac ultimele cumpărături pentru masa de Paşti. În aer pluteaște deja aroma cozonacilor și a mielului bine rumenit pe grătar. După marea restricție de anul trecut, din cauza căreia românii au petrecut Sărbătorile Pascale izolați, acum au ocazia să petreacă în familie, iar lista bunătăților de pe masa de Paști […]
Pentru a evita o supraalimentație în perioada Sărbătorilor Pascale, două treimi din meniu ar fi bine să conțină legume și zarzavat, între mese să se facă o pauză de cel puțin trei ore, iar o plimbare în aer liber sau practicarea unor jocuri de grup vor arde caloriile și vă vor menține în formă. […]
Medicii ne atrag atenția să cumpărăm carne de miel, ouă, pește și alte produse alimentare doar din puncte autorizate și să avem grijă ca acestea să fie proaspete, pentru a nu transforma Sărbătorile Pascale în suferință. Mai sunt doar câteva zile până la Paște, iar buzoienii, la fel ca toți creștinii ortodocși din țară, […]
Cu toții ne pregătim să întâmpinăm cum se cuvine Învierea Domnului. Mergem la biserică, facem ultimele cumpărături, dar să ne și amuzăm puțin, ca să uităm de cheltuieli și de oboseală: Astăzi, în sufragerie Dormitau pe-o farfurie, Necăjite și mânjite, Zece ouă înroșite. Unul alb, abia ouat, Cu mirare le-antrebat: Ce vă este, frățioare, […]
Acest fapt se datoreaza continutului sau ridicat de verdeturi, insa nutritionistii spun ca trebuie tinut cont de anumite reguli la prepararea acestuia, pentru a-i maximiza beneficiile pentru sanatate. Ca orice sarbatoare importanta, Pastele presupune si mese copioase, incarcate de mancaruri grele si stropite cu vin ori alte bauturi. Nutritionistii si medicii de alte specialitati […]
Consumul in exces de oua rosii ca si celelalte excese culinare si bahice pot crea serioase probleme de sanatate. Specialistii recomanda ca alimentele traditionale sa fie asezonate cu salate si alte verdeturi. Dupa o perioada indelungata de post, romanii au, de duminica, odata cu Sarbatoarea Pastelui, in sfarsit dezlegare la „dulce”. In egala masura se […]
Ghioceii si-au intors fruntea si s-au ascuns in pamant, pana in iarna care va veni. Pentru ca la noi, in ianuarie si februarie infloresc ei, dragalasii de ei! Au lasat loc minunatelor vestitoare ale sarbatorilor vietii frumoase care, odata cu primavara, isi face loc in sufletul nostru si ne simtim mai mai sanatosi, mai plini […]
Dupa trei zile de Sarbatori Pascale, imbelsugate in bunatati, preparate din oua, branza, miel si cozonaci, care de altfel care contin proteine de calitate superoara, dar si glucide si lipide in exces, este indicata o cura de detoxifiere, pentru a elimina surplusul de calorii si metaboliti acumulati. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, […]
Organismul este supus, in perioada Sarbatorilor Pascale, unui adevarat bombardament caloric si nutritional, asa ca trebuie sa avem grija, cel putin, sa consumam produse proaspete. Pentru a preveni toxiinfectiile alimentare cauzate de oua necorespunzatoare, dr. Viorica Mihalascu, director adjunct Sanatate Publica in cadrul DSP Buzau, atrage atentia asupra catorva lucruri aparent banale, insa deseori neglijate, de […]
Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
77 DE CUVINTE: Ce gest frumos!
Mi-a povestit prietenul meu Costel ce reacţie a avut un vânzător din piaţă când a aflat că o parte din marfa lui va ajunge la Jocurile Olimpice. Când s-a lămurit că nucile solicitate sunt pentru buzoianul Ovidiu Ionescu, s-a bucurat foarte tare şi a scos de sub tejghea o panglică tricoloră pe care a legat-o […]
Dragobete pupă fetele și împletește povești de dragoste cu șnur de mărțișor
Buzoienii sunt invitați să celebreze iubirea și să se bucure de tradițiile care marchează venirea primăverii în cadrul unor evenimente organizate de Consiliul Județean Buzău, prin instituțiile de cultură subordonate. Dragobete și Mărțișor, două dintre cele mai semnificative tradiții românești, sunt aduse în atenția buzoienilor printr-o serie de manifestări ce aduc în prim plan […]
OAMGMAMR Buzau
Program: luni, marti, joi, vineri 9.00 - 14.00; miercuri 12.00 - 17.00
