DSVSA anunță că funcționarea locurilor de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada 22 aprilie – 03mai, premergătoare Paștelui ortodox, între orele 07.00 – 17.00. În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău va demara controale tematice specifice, în scopul asigurării unui comerț cu alimente sigure și […]
Specialiștii ne recomandă să nu ne repezim să mâncăm la aceeași masă toate bunătățile pe care le avem și mai ales nu toate deodată, pentru a nu ne pune sănătatea în pericol. În Sfânta Zi de Paști, de pe masa niciunui creștin nu lipsesc ouăle roșii, preparatele din carne de miel, cozonacul, păscuțele și vinul. […]
Cu toții ne pregătim să întâmpinăm cum se cuvine Învierea Domnului. Mergem la biserică, facem ultimele cumpărături, dar să ne și amuzăm puțin, ca să uităm de cheltuieli și de oboseală: Astăzi, în sufragerie Dormitau pe-o farfurie, Necăjite și mânjite, Zece ouă înroșite. Unul alb, abia ouat, Cu mirare le-antrebat: Ce vă este, frățioare, […]
DSVSA și DSP Buzău vor efectua, în perioada următoare, o serie de acțiuni tematice, în târgurile și piețele din județ, precum și la unitățile de sacrificare a mieilor și la producători. Planul de măsuri specifice pentru buna desfășurare a Sărbătorilor Pascale a fost demarat, la începutul acestei săptămâni, la nivelul întregului județ. Peste mai puțin […]
Multă vreme s-a considerat ca acest aliment trebuie consumat mai rar, deoarece ar crește nivelul de colesterol, însă acest mit tinde să pălească în fața beneficiilor pe care le are consumul de ouă. Principala temere legată de consumul de ouă este legată de faptul că acest aliment favorizează creșterea nivelului de colesterol. Specialiștii susțin […]
Deseori, in fata tarabelor cu fructe si legume suntem tentati sa le alegem pe cele care au o anumita culoare, fie din considerente estetice, fie pentru ca avem convingerea ca sunt cele mai santoase. Este un fapt dovedit ca morcovii portocalii atrag mai repede atentia pe tarabe decat cei galbeni, ouale rosii sunt preferate […]
Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania desfasoara o campanie de informare referitoare la modalitatile de verificare a calitatii produselor alimentare care vor ajunge pe masa de Paste. In aceste zile pietele, targurile, magazinele si chiar tarabele improvizate pe marginea drumului abunda de oferte de produse alimentare specifice Sarbatorilor Pascale care se apropie, la mare […]
Cand gatesti cu oua, uneori este necesar sa separi albusul de galbenus, dar stii cum s-o faci rapid si curat?
Se aduna unii si arunca la distanta cu oua. Castiga cei ce prind oul aruncat, fara sa se sparga. Este vorba, de fapt, despre un campionat mondial. Mai exista un obicei prin nu stiu ce tara, intr-o anumita zi, se bat cu rosii pe strazi. In curand vom avea parte de aruncatul gainii la distanta […]
Sanatatea Buzoiana va spune tot ce trebuie sa stiti despre fiecare dintre aceste produse, pentru a putea ramane sanatosi dupa masa de Paste – astazi, carnea de miel. Masa fiecarui crestin, in Sfanta Zi de Paste, contine oua rosii, preparate din carne de miel si cozonac. Ieri, v-am spus cum sa alegeti ouale, ca […]
Sanatatea Buzoiana va spune, incepand de astazi, tot ce trebuie sa stiti despre fiecare dintre aceste produse, pentru a putea ramane si dupa masa de Paste, sanatosi – astazi, oul. Pe masa oricarui crestin, in Sfanta Zi de Paste se gasesc oua rosii, preparate din carne de miel si cozonac.La fiecare aliment, prospetimea este […]
Dupa trei zile de Sarbatori Pascale, imbelsugate in bunatati, preparate din oua, branza, miel si cozonaci, care de altfel care contin proteine de calitate superoara, dar si glucide si lipide in exces, este indicata o cura de detoxifiere, pentru a elimina surplusul de calorii si metaboliti acumulati. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, […]
Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
77 DE CUVINTE: Ce gest frumos!
Mi-a povestit prietenul meu Costel ce reacţie a avut un vânzător din piaţă când a aflat că o parte din marfa lui va ajunge la Jocurile Olimpice. Când s-a lămurit că nucile solicitate sunt pentru buzoianul Ovidiu Ionescu, s-a bucurat foarte tare şi a scos de sub tejghea o panglică tricoloră pe care a legat-o […]
Dragobete pupă fetele și împletește povești de dragoste cu șnur de mărțișor
Buzoienii sunt invitați să celebreze iubirea și să se bucure de tradițiile care marchează venirea primăverii în cadrul unor evenimente organizate de Consiliul Județean Buzău, prin instituțiile de cultură subordonate. Dragobete și Mărțișor, două dintre cele mai semnificative tradiții românești, sunt aduse în atenția buzoienilor printr-o serie de manifestări ce aduc în prim plan […]
OAMGMAMR Buzau
Program: luni, marti, joi, vineri 9.00 - 14.00; miercuri 12.00 - 17.00
