Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
De ce mancarurile gatite la tigaie sunt mai sanatoase decat cele pe gratar
Cel putin asa sustin unii specialisti, care recomanda in special modul de preparare sote, ce presupune folosirea une cantitati mici de grasime. Unul dintre putinele studii efectuate in legatura cu efectele asupra sanatatii ale alimentelor gatite la tigaie sau la wok, indica faptul ca aceste efecte sunt benefice in functie de modul de preparare […]