Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
Zacusca – „borcanul cu sanatate” de pe raftul din camara
Nutritionistii ne asigura ca zacusca, pe langa gustul savuros, aduce organismului un aport insemnat de fibre alimentare si nutrienti valorosi functionarii organismului. E toamna, iar gospodinele, in mod traditional, in aceasta perioada isi umplu camara cu conserve pentru iarna. Gemuri, dulceturi, compoturi, suc de rosii, bulion, dar mai ales zacusca si muraturi sunt asezate, […]