Nelipsită din orice bucătărie și folosită pentru a da gust mâncării, sarea funcționează ca un amplificator de aromă, dar are un mecanism dual de stimulare a papilelor gustative – în concentrații normale activează gusturile care cresc apetitul, iar în concentrații mari capătă un gust neplăcut. Sarea sau clorura de sodiu conține 40% sodiu și 60% […]
Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
77 DE CUVINTE: Ce gest frumos!
Mi-a povestit prietenul meu Costel ce reacţie a avut un vânzător din piaţă când a aflat că o parte din marfa lui va ajunge la Jocurile Olimpice. Când s-a lămurit că nucile solicitate sunt pentru buzoianul Ovidiu Ionescu, s-a bucurat foarte tare şi a scos de sub tejghea o panglică tricoloră pe care a legat-o […]
Dragobete pupă fetele și împletește povești de dragoste cu șnur de mărțișor
Buzoienii sunt invitați să celebreze iubirea și să se bucure de tradițiile care marchează venirea primăverii în cadrul unor evenimente organizate de Consiliul Județean Buzău, prin instituțiile de cultură subordonate. Dragobete și Mărțișor, două dintre cele mai semnificative tradiții românești, sunt aduse în atenția buzoienilor printr-o serie de manifestări ce aduc în prim plan […]
OAMGMAMR Buzau
Program: luni, marti, joi, vineri 9.00 - 14.00; miercuri 12.00 - 17.00
