Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
Tulburel și zâmbete
Toamna ne răsfață cu cana de must abia stors din struguri sau carafa de tulburel care face tranziția de la struguri la vin… Mustul dulce și parfumat, abia scos din teascul care zdrobește strugurii, este bogat în săruri minerale și vitamine, are și un conținut mare de fructoză și multe calorii… Tulburelul face tranziția de […]
Tulburelul și pericolul intoxicației cu dioxid de carbon
Specialiștii de la ISU Buzău avertizează asupra riscului producerii unor accidente fatale ce pot apărea odată cu începerea sezonului culesului viilor și producere a vinului. A doua jumătate a lunii septembrie este perioada în care se începe culesul viilor urmat apoi de procesul producerii vinului în gospodăriile de la țară dar și în cele […]