Efectele benefice ale consumului de pepene galben
Acest fruct de sezon poate fi un aliat excelent impotriva multor probleme de sanatate, datorita continutului bogat in vitamine si substante nutritive.
Unul dintre cele mai apreciate fructe ale verii, pepenele galben, pe langa savoarea-i irezistibila cu care ne imbie sa-l consumam constiuie un aliat excelent impotriva multor probleme de sanatate. Pepenele galben este o sursa bogata de vitamina A si C, precum si de minerale ca magneziu, fosfor, calciu, potasiu, fibre si numeroase substante cu proprietati diuretice, laxative si de regenerare a tesuturilor. Antioxidantii din pepenele galben confera energie si intaresc sistemul imunitar. Datorita continutului crescut de apa, de peste 90 la suta, pepenele galben este indicat in curele de slabire, deoarece confera satietate fara a aduce organismului multe calorii. Spre exemplu, 100 de grame de fruct contin sub 40 de calorii. Tot continutul ridicat de apa asigura hidratarea, revigorarea si detoxifierea organismului.
Vitamina A din pepenele galben combate oboseala oculara si ajuta la mentinerea acuitatii vizuale, protejand ochii de multe afectiuni cauzate de inaintarea in varsta, cum ar fi degenerescenta maculara, cataracta sau glaucomul. Fibrele din pepenele galben au capacitatea de a scadea nivelul colesterolului si a trigliceridelor, iar aportul masiv de vitamina A din acest fruct previne oxidarea colesterolului rau si depunerea sa pe peretii vaselor de sange. Ajuta, de asemenea, la potolirea senzatiei de foame si este, totodata, un bun laxativ.
Vitaminele si mineralele din pepenele galben contribuie la pastrarea echilibrului metabolic, protejand aparitia complicatiilor in cazul bolnavilor de diabet. Pepenele galben este recomandat si viitoarelor mame, deoarece contine acid folic, un nutrient important pentru dezvoltarea corecta a sarcinii si prevenirea aparitiei defectelor congenitale ale bebelusului.
Datorita continutului ridicat de vitamina K, pepenele galben este un tonic natural pentru ten, incurajand circulatia sangelui si, astfel, regenerarea rapida a celulelor pielii. Aplicat extern, pepenele galben poate ajuta la mentinerea tineretii pielii, fiind de ajutor in combaterea ridurilor, datorita nivelului ridicat de antioxidanti pe care ii contine. Pentru hidratarea tenului uscat, calmarea iritatiilor si a arsurilor solare, se poate masa pielea cu suc de pepene galben, proaspat stors, sau se pot aplica felii subtiri de pepene, abia scos de la frigider.
