Sanatatea si frumusetea din felia de pepene rosu

27 iulie 2014 | 0 comentarii |

Nu exista fruct mai potrivit pentru perioada de vara incendiara decat zemosul pepene rosu, vedeta care ne potoleste setea si ne incanta mirosul si papilele gustative cu savoarea proaspata si gustul dulce, inconfundabil.

pepene-rosuVa simtiti obositi si nu prea aveti motive? Ce-ar fi sa faceti o cura de pepene de 2-3 saptamani, pentru ca au inceput sa apara pe piata pepenii romanesti, mai buni si mai ieftini decat cei de import?

Pepenele rosu este considerat a fi atat fruct, datorita gustului sau dulce, cat si leguma, pentru ca face parte din familia Cucurbitaceae, in care regasim si  dovleacul, dovlecelul si castravetii.In afara de savoarea binecunoscuta, pepenele rosu numeroase beneficii pentru sanatate. Gratie proprietatilor sale, este unul dintre cele mai revigorante si gustoase produse naturale pe care le avem la indemana pe timp de vara, pentru a ne racori, hidrata si revitaliza organismul.

Scriitorul Mark Twain spunea chiar ca pepenele rosueste un produs de lux al acestei lumi. Cand il gusti, iti dai seama ce mananca ingerii.

Cu numai 46 de calorii la 250 de grame, pepenele rosu asigura 20% din doza zilnica recomandata de vitamina C si 17 % din doza de vitamina A necesara organismului. In plus, contine fibre care favorizeaza sanatatea digestiva, precum si potasiu, mineral care regleaza tensiunea arteriala. Este extrem de eficient in prevenirea formarii pietrelor la rinichi si dizolvarea acestora prin reducerea concentratiei de acid uric din sange, in timp ce apa (92%) are proprietati diuretice, facand din acest fruct un ajutor in procesul de detoxifiere si slabire.

 

Dr. Carmen Nistor

Dr. Carmen Nistor

Pepenele rosu intareste imunitatea, continand mai mult licopen decat rosiile, combate febra si reduce tensiunea. 250 de grame de pepene rosu contin de 1,5 ori mai mult licopen decat o rosie proaspata, adica 6 mg, fata de 4 mg. „Licopenul este un antioxidant care lupta impotriva radicalilor liberi ce afecteaza integritatea celulelor si sistemul imunitar, fiind cunoscut pentru eficienta lui impotriva cancerului si a altor afectiuni”, ne spune dr. Carmen Nistor, medic de familie.

Alte beneficii pe care le ofera pepenele rosu constau in combaterea febrei musculare si a durerilor osteoarticulare, cat si capacitate de a reduce tensiunea arteriala. „Sucul de pepene rosu baut inainte de a depune o activitate fizica intensa reduce riscul de crampe musculare si de crestere a ritmului cardiac, datorita continutului de citrulina, care imbunatateste functionarea arterelor si scade tensiunea arteriala. Citrulina este prezenta in cantitati mai ridicate in coaja, un motiv in plus pentru a face sucul din felia intreaga si de a pune pepeni rosii la murat. In plus, pepenele rosu contine vitaminele A, B,C si minerale precum fier, calciu, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, zinc, seleniu benefice revitalizarii organismului si combaterii multor afectiuni”, explica medicul.

Pepenele rosu are si proprietati afrofisiace, astfel ca a capatat de curand si supranumele de Viagra naturala. Oamenii de stiinta au constatat ca vasele de sange fiind relaxate de citrulina permit un flux sangvin mai abundent, deci o mai buna irigare a organelor, inclusiv a celor…genitale.

 

suc de pepene rosuPepenele rosu este recunoscut si pentru beneficiile sale pentru frumusete, fiind o sursa excelenta de nutrienti pentru piele. Exista numeroase tratamente cosmetice pe baza de pepene rosu care fac pielea fina si stralucitoare, hidrateaza tenul uscat, exfoliaza delicat pielea si stimuleaza producerea de colagen, conferind fermitate tenului. Iata cateva recomandari ale cosmeticienilor:

Pepene rosu si menta – este o masca excelenta pentru pori mariti: umpleti o ceasca cu pepene rosu maruntit si cateva frunze de menta, apoi dati-le prin blender, pana se obtine o pasta, care se pune in recipiente pentru cuburi de gheata care se  lasa la congelator, sa inghete. Se maseaza fata cu un cub, efectul fiind extrem de racoritor, iar porii vizibil micsorati.

Pepene rosu si miere se recomanda pentru ten uscat: se amesteca o lingura de suc de pepene rosu cu o lingura de miere, iar compozitia astfel obtinuta se aplica pe fata si se lasa sa actioneze 15-20 de minute, dupa care se indeparteaza cu apa calduta. Rezultatul: hidratare in profunzime a tenului, datorita mierii de albine, care actioneaza ca agent natural de umezire.

Pepene rosu si si avocado combate ridurile fine: se amesteca o lingura de suc de pepene rosu cu o lingura de avocado maruntit, se aplica pe fata si se lasa 20 de minute, dupa care se indeparteaza cu apa calduta. Pepenele rosu este bogat in vitamina C, care are efect antioxidant si protejeaza pielea de actiunea radicalilor liberi, conferind vitalitate, fermitate si stralucire.

 

pepene_rosu_patratCuriozitati despre pepene:

Primii pepeni au fost cultivati acum 5.000, conform registrelor din Egipt, si au fost raspanditi catre alte civilizatii abia in secolul X.

In lume exista peste 1.200 de soiuri de pepene, dintre care 200-300 cresc doar in Statele Unite si in Mexic.

Pepenele era considerat fruct sacru si era ingropat odata cu imparatii egipteni in morminte.

In China si Japonia se obisnuieste ca invitatii sa vina cu pepene rosu ca dar in casa gazdei.

Cea mai bizara forma pe care o poate avea un pepene este cea patrata, realizata intr-un mod extrem de creativ de japonezi. Acestia cred ca forma patrata este mai ergonomica si ajuta la economisirea spatiului din frigider.

Pepenele este cultivat in peste 96 de tari din lume.

Cel mai mare pepene rosu din lume a fost descoperit in 2005 in Indiana, Statele Unite, si cantarea nu mai putin de 122,5 kilograme.

 


Adaugati un comentariu


 

*