Condimente cu efect benefic in prevenirea si tratarea afectiunilor oncologice
Pe langa gustul deosebit pe care il dau mancarurilor, ardeiul iute, usturoiul, ghimbirul si alte cateva ingrediente au si un nebanuit rol terapeutic in cazul acestor afectiuni.
Nu mai este de mult un secret faptul ca, de multe ori, leacurile pentru o serie de afectiuni se gasesc in farfurie, numaroase alimente sau ingrediente folosite in prepararea mancarurilor avand nebanuite efecte benefice. Datorita proprietatilor lor antioxidante, ardeiul iute, usturoiul, ghimbirul si alte mirodenii s-au dovedit a fi eficiente in prevenirea si tratarea cancerului, actionand ca niste adevarate medicamente naturale.
Spre exemplu, ghimbirul este un aliment care poate trata multe probleme de sanatate, incepand de la raceli pana la cancer, si poate fi folosit atat proaspat cat si uscat. Studiile au aratat ca ghimbirul are proprietati antiinflamatorii si tine la distanta cancerul pulmonar si cel gastrointestinal. Acesta este adesea folosit in combinatie cu mierea pentru ca reduce efectele secundare ale chimioterapiei si stimuleaza imunitatea.
Totodata rozmarinul este un antioxidant puternic care protejeaza creierul de radicalii liberi, reducand astfel riscul de accident vascular cerebral si aparitia multor boli, inclusiv Alzheimer. De regula, rozmarinul este folosit la marinarea carnuriir, si asta pentru ca acest condiment contine acizi si substante care lupta impotriva bacteriilor, facand-o in acelasi timp sanatoasa si mai delicioasa.
Un alt condiment cu efecte terapeutice este chilli sau ardeiul iute. Acesta este eficient in tratamentul inflamatiilor, normalizeaza digestia si previne aparitia polipilor in intestin. Studiile au aratat ca persoanele care consuma regulat chili au un risc mai mic de a dezvolta cancer de prostata. Ardeiul iute este bogat in vitaminele A si C, imbunatateste imunitatea si impiedica dezvoltarea cancerului.
Turmericul, un ingredient folosit mai ales in bucataria indiana, lupta impotriva cancerului, intrucat contine substante care inhiba cresterea tumorii. Cercetatorii au aratat ca acest condiment protejeaza impotriva cancerului de colon si melanom.
Si in cazul usturoiului, studiile au confirmat ca persoanele care consuma acest ingredient au un risc mai mic de a dezvolta cancer. Usturoiul este, de asemenea, eficient in prevenirea cancerului de san si celui pulmonar.
