Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
Alimentele ultraprocesate cresc riscul de deces prematur
Cercetătorii susțin că un produs alimentar este cu atât mai nociv cu cât trece prin mai multe procese industriale înainte de a fi consumat. Un grup de cercetători francezi de la Universitatea Paris-Sorbonne au efectuat un nou studiu asupra modului în care alimentele ultraprocesate pot afecta sănătatea consumatorilor, în condițiile în care se știa […]
Un ONG francez acuza prezența perturbatorilor endocrini în alimentele de pe piața UE
Reprezentanții Generations Futures au lansat acest semnal de alarmă după ce au analizat cel mai recent raport publicat de Autoritatea europeană pentru securitatea alimentelor, ce vizează reziduurile de pesticide detectate în alimente. Organizația non-guvernamentală franceză Generations Futures, care pledează pentru ca alimentaţia să devină un domeniu inclus în noul proiect al strategiei naţionale în […]
77 DE CUVINTE: Cât de mult suntem păcăliți?
Nu ştim dacă facturile pe care le plătim sunt sau nu corecte, aflăm din când în când că ar fi ceva în neregulă dar nu se schimbă nimic. Privim cu neîncredere la alimentele din rafturi şi ne gândim cum să facem ca să nu ieşim păgubiţi. Gândindu-mă la aceste lucruri mi-am adus aminte de jocul […]
Proiect de lege pentru limitarea grasimilor nesanatoase din alimente
Initiativa se bucura deja de sustinerea a doua organizatii europene, care indeamna Parlamentul si guvernul sa adopte aceasta lege. Reteaua Europeana a Inimii si Alianta Europeana pentru Sanatate Publica au remis, saptamana aceasta, o declaratie publica prin care saluta introducerea in dezbaterea camerelor Parlamentului a unui proiect de lege privind limitarea cantitatii de grasimi […]
77 DE CUVINTE: S-au tocit treptele supermarketurilor!
Numarul de supermarketuri si chioscuri alimentare creste. Ma intreb cum de au curajul de a se infiinta chiar unele langa altele? Si rezista! Au cumparatori! Nu pot sa nu fac o paralela cu numarul acestora, din urma cu 30-40 de ani. Erau cu mult mai putine, desi noi eram mai multi. Si… cam aveam ce […]
77 DE CUVINTE: Frigiderele si noi. Sau invers…
Nu vorbesc de altii, pentru ca mi se intampla mie. Ma intreb cateodata ce sa mananc, desi frigiderul este plin. Chiar ma intristez uneori, pentru ca as prefera tocmai ceea ce nu am in momentul respectiv. Apoi, tot eu sunt acela care ma duc cu multi ani in urma si-mi amintesc. Eram copil, nu aveam […]
77 DE CUVINTE: Ar trebui sa fim si noi mai atenti!
Este foarte interesant cum reactioneaza pisica mea atunci cand ii dau sa manance anumite alimente. Miroase mai intai cu mare atentie, parca se mai gandeste putin, testeaza… Se intampla sa nu se atinga de lapte, branza sau smantana. Ma priveste doar, suparata parca. Atunci imi pun serioase semne de intrebare asupra calitatii acestor lactate. Si […]
DSVSA Buzau a inceput controalele premergatoare Pastelui
Abatoarele in care se sacrifica miei vor fi verificate in urmatoarea perioada, la fel ca si unitatile de comercializare a carnii si a celorlalte produse alimentare care se vor afla la mare cautare in urmatoarele trei saptamani. Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (SDVSA) Buzau a prezentat, astazi, in sedinta Colegiului Prefectural, planul de […]
77 DE CUVINTE: Te faci ca ploua?
Ni se spune mereu de preventie. Adica du-te la doctor, trebuie sa descoperi din timp daca ai ceva. Si fa ce ce ti se spune! Nu te juca, altfel supui statul la cheltuieli mari. Serios??? Dar tu, stat in care traiesc, nu stii sa faci preventie? Nu vezi ce ma poate imbolnavi pe mine, cetateanul […]
Val de solidaritate cu tinerele ramase fara adapost dupa incendiul de la centrul de reabilitare din Brasov
Sute de personane, organizatii umanitare si societati comerciale s-au mobilizat si au demarat o ampla campanie pentru a le ajuta cu cele necesare pe fetele cu dizabilitati salvate din flacari. Incendiul care a avut loc la jumatatea acestei saptamani la Complexul de Reabilitare Scolara Bradet, din judetul Brasov, a sensibilizat sute de persoane, atat […]
Alimente care te ajuta sa scapi de migrene
De cele mai multe ori, durerea de cap apare atunci cand organismul este foarte deshidratat, iar pentru a contracara acest efect se recomanda consumul a cat mai multe lichide si a unor alimente cu proprietati antinevralgice. Pentru a scapa de migrene fara niciun fel de medicamente este suficient un drum pana la bucatarie si […]