Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
Un nou motiv pentru care zahărul îngrașă
O descoperire recentă arată faptul că o cantitate mare de zahăr în alimentație perturbă circuitul neuronale care controlează starea de sațietate. Este deja de notorietate faptul că zahărul nu se numără printre ingredientele indicate celor care țin la siluetă sau vor să dea jos kilogramele în plus, dulciurile fiind recunoscute ca alimente care îngrașă. […]
Avertisment OMS în privința produselor alimentare pentru nou-născuți
Experții Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) spun că informațiile de pe etichete creează de multe ori confuzii și propun revizuirea criteriilor organizației în ceea ce priveşte alimentaţia nou-născuţilor. Ca urmare a unui studiu ce a vizat circa 8.000 de produse alimentare pentru copiii nou-născuți, comercializate în peste 500 de magazine din țările europene, Biroul […]
Alimentele ultraprocesate cresc riscul de deces prematur
Cercetătorii susțin că un produs alimentar este cu atât mai nociv cu cât trece prin mai multe procese industriale înainte de a fi consumat. Un grup de cercetători francezi de la Universitatea Paris-Sorbonne au efectuat un nou studiu asupra modului în care alimentele ultraprocesate pot afecta sănătatea consumatorilor, în condițiile în care se știa […]
Programul „Mierea în școli” a fost adoptat de Parlament
Elevii claselor I-IV din învățământul de stat și confesional ar putea beneficia de acest supliment nutritiv sănătos, începând cu prima zi de școală a anului viitor. La jumătatea acestei săptămâni a mai fost făcut un pas decisiv în implementarea programului Miere în școli, prin intermediul căruia elevii vor putea beneficia de acest aliment natural, […]
Elevii care au început astăzi școala vor primi miere de anul viitor
Anunțul a fost făcut de un oficial din cadrul Ministerului Agriculturii, care a precizat că borcanul de miere pe care copiii îl vor primi lunar la școală se dorește o alternativă mai sănătoasă la consumul de zahăr, care se situează la niveluri ridicate în România. Astăzi a început un nou an școlar, cu aceleași […]
Risc sporit de cancer în sucurile acidulate, îndulcite cu zahăr
Inițial exista ipoteza că acest risc este dat în principal de obezitate, însă cercetări recente au stabilit că zaharul din aceste băuturi este elementul cheie. Băuturile carbogazoase, în special cele îndulcite cu zahăr, se află de multă vreme pe lista neagră a produselor care ar trebui consumate cât mai rar sau chiar deloc. Este […]
Somnul îndelungat, cheia pentru o dietă mai sănătoasă
Cercetări recente au relevat că, independent de voința lor, persoenele care își prelungesc cu câteva ore somnul nocturn, consumă mai puține alimente care conțin zahăr şi fac alegeri nutriţionale mai bune. Nimeni nu ar refuza câteva ore de somn în plus, atunci cand vine vorba să se trezească dimineața, un studiu recent relevând că […]
Românii cu dare de mână, cei mai preocupați de calitatea alimentelor pe care le pun pe masă
Și cei cu o situație materială mai modestă sunt preocupați de acest aspect, dar într-o mai mică măsură, principala cauză fiind aceea că alimentele mai sănătoase au prețuri mai mari. Deși rata obezității a crescut alarmant, atât în rândul populației adulte, cât și în rândul copiilor, se pare că românii sunt destul de preocupați […]
Dieta experimentala pentru reducerea grasimilor din ficat
Regimul urmat timp de noua zile a avut ca rezultat diminuarea cu 20 la suta a procentului de grasime din ficat, in cazul unui esantion de studiu format din copii si adolescenti. O dieta experimentala, urmata timp de noua zile, care presupune eliminarea zaharului prezent in general in bauturile racoritoare, sucuri din fructe si […]
Sanatatea in post
Stim deja ca postul are numeroase beneficii de purificare organica si spirituala, dar trebuie sa stim ca daca nu sunt respectate anumite reguli de alimentatie pot aparea si probleme de sanatate. Postul Craciunului face parte din traditia crestina si are rolul unei purificari spirituale si organice, astfel incat sa putem intampina cum se cuvine Sarbatoarea Nasterii […]
Organizatia Mondiala a Sanatatii cere taxarea bauturilor cu zahar, pentru a reduce obezitatea
Specialistii OMS sustin ca o crestere cu 20 la suta a preturilor acestor bauturi ar duce la o reducere cu tot atatea procente a consumului, iar o crestere cu 50 la suta ar reduce consumul la jumatate, in contidiile in care aceste bauturi, consumate frecvent, au un aport important la aparitia obezitatii. Organizatia Mondiala […]
Zaharul, supranumit „drogul legal”
Un experiment facut de cercetatorii francezi a relevat ca acesta poate da o dependenta mai mare decat cocaina, iar efectele nedorite ale consumului indelungat sunt multiple. Un grup de cercetatori francezi au ajuns la concluzia ca zaharul poate crea o dependenta mai mare decat cocaina, dupa ce au facut un experiment pe soareci. Cobailor […]