Cercetarea românească a urcat pe scena Operei Române care, marți seară, a găzduit cea de-a II-a ediție a Galei Cercetării Românești, în cadrul căreia au fost premiate „rezultatele excepționale” ale cercetătorilor români din 10 domenii. Cercetători români care s-au remarcat în ultimul an prin proiecte de cercetare apreciate la nivel național și internațional au […]
Românii au prins gustul alimentelor sănătoase
Datele statistice indică o creștere a consumului de produse de origine vegetală, fructele și legumele având o pondere importantă în meniul zilnic. Campaniile de informare intense desfășurate în ultimii ani de medici, dar și de ONG-urile din domeniul protecției consumatorilor, precum și alertele permanente privind incidența ridicată a unor boli cauzate de alimentație par […]
Aveți grijă ce cumpărați pentru masa de Paște!
Medicii ne atrag atenția să cumpărăm carne de miel, ouă, pește și alte produse alimentare doar din puncte autorizate și să avem grijă ca acestea să fie proaspete, pentru a nu transforma Sărbătorile Pascale în suferință. Mai sunt doar câteva zile până la Paște, iar buzoienii, la fel ca toți creștinii ortodocși din țară, […]
Consumatorii, mințiți sistematic în legătură cu calitatea produselor de patiserie
Controalele efectuate în a doua jumătate a anului trecut arată că producători dezinformează în special în privința conținutului de lapte, fapt pentru care a fost elaborat și un proiect de lege special pentru corecta informare cu privire la produsele care au în componență lapte sau produse lactate. Faptul că producătorii autohtoni de lapte întâmpinau […]
Topul alimentelor bogate in calciu
Calciul este cel mai abundent mineral din corp si se gaseste in mod natural intr-o varietate larga de produse alimentare si bauturi. Este binecunoscut faptul ca pentru a avea oase puternice si dinti sanatosi este necesar sa se asigure organismului aportul de calciu necesar, acesta contribuind totodata la sanatatea vaselor de sange, reglarea tensiunii […]
Danone, marele perdant in scandalul aflatoxina
75 de tone de lapte au fost blocate intr-un depozit si 60 de tone de iaurt au fost retrase de pe piata de Compania Danone, dupa ce rezultatele de laborator au aratat ca la o ferma de la care compania se aproviziona cu lapte s-a gasit aflatoxina M1 peste limitele admise.Astazi, laboratorul din Ungaria unde […]